Como en la pasada encuesta lo que más os gustaba cocinar eran bizcochos y galletas, os voy a dar la receta de bizcocho de vainilla. Está receta está genial para una merienda de fin de curso. Junto con un batido o zumo y unas palomitas, es perfecta para ti y tus amigas, y luego un chapuzón en la piscina.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 200 g de harina con levadura
- 100 g de harina sin levadura
- un cuarto de vaso de leche
- 2 cucharadas de vainilla en polvo
- 16 g de azúcar vainillada.
Precalienta el horno a 170 ºc, calienta la leche y añádele la vainilla.En un bol ponemos el azúcar, la vainillina y la mantequilla y removemos bien. Cuando la masa sea homogénea ir echando los huevos uno a uno . Una vez echo esto echamos la leche con la vainilla.Luego añade las harinas y pon la masa en un molde. Déjalo durante 45 min en el horno, y cuando lo saques.....ya verás qué rico!!!!!!!!!
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