Receta nº 7: Bombones de chocolate

Perfecto para regalar en el día de la madre, en San Valentín o en cualquier otra ocasión. Muy buenos y bonitos.....

Ingredientes

• 125 g de chocolate para fundir
• 75 g de mantequilla
• 25 g de almendra molida
• 20 g de almendra troceada
• 1 cucharada de azúcar
• 1 yema de huevo

Se funde el chocolate junto con la mantequilla al baño María. En un recipiente a parte, se mezcla la yema del huevo con el azúcar y las almendras hasta formar una pasta homogénea. A continuación se vierte un poco de chocolate fundido en los moldes. Se añade una cucharadita de la mezcla anterior en los moldes y se cubre nuevamente con chocolate fundido. Una vez llenados los moldes se introducen en el frigorífico hasta que queden solidificados. Luego decóralos como quieras y..... a disfrutar!!!!!!!